自制广味腊肉

自制广味腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   生抽，盐，白糖，酒。

2. 第2步.

   把肉洗净沥干水

3. 第3步.

   把所以的调料倒进去。

4. 第4步.

   搅拌均匀腌１０～１２个小时，隔３～４小时翻一下这样比较均匀入味。

5. 第5步.

   腌好后就可以晾晒

6. 第6步.

   晒４～５天就可以了，晒好的腊肉要放冰箱的冷藏室里保存。这样可以吃到明年的春天。