最近有朋友在日本旅游，天天晒烤肉神马的，看着老馋老馋的。今儿个路过超市，黑毛猪在打折，嘿嘿，那就不客气啦，回家做个现烤现吃的烤猪梅肉！
我的这盒黑毛猪梅肉片有7片
铁盘或铁锅烧的很热很热后，滴几滴油，放入梅肉片，就听见滋滋滋的烤肉声啦。 ps：铁盘烧热是为了防粘锅，如果是不粘锅就不用热锅啦，那样会把不粘锅烧坏哒。
一面煎熟就翻面煎另一面，等2面煎的略有些焦香时就可以起锅啦
沾汁可以在烤肉前就准备好，把2种酱油和枫糖、水、芝麻混合搅拌均匀就可以了。ps，其实沾汁是我随便调的，哈哈，找到什么调料就现用了，味道的话，咸淡掌握看水的多少，想甜点就多点枫糖哦