茨菇烧肉

茨菇烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块焯水

2. 第2步.

   锅里加少许油，下姜片，入焯过水的五花肉，中小火煸至大部分油出来

3. 第3步.

   加茨菇翻炒

4. 第4步.

   加老抽、生抽、盐、糖、醋和漫过菜的温开水，大火烧开后转中小火焖

5. 第5步.

   焖半小时后倒入砂锅继续炖，直至收卤，调味开吃。