根据藤田千秋的各种饼干与司康的方子改编。
非常喜欢藤田老师的司康配方,黄油不多,糖也不多,却能做出香醇的甜味。
这次我选择用香蕉这个大神和红小豆搭配做这款司康。香蕉的香气与红小豆的甜蜜融合的恰恰好。
烤箱200度预热。香蕉弄碎,不用捣成泥。
把剩下的材料统统加进去,用刮刀拌匀,再揉成团。面团会比较粘手。
擀平,对折两到三次,作出司康的层次感。
进烤箱200度20分钟~
这个系列的司康都不太甜~吃起来感觉很健康~又少油~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵ )
趁热吃很香很香啊!
香蕉味儿在热乎的状态下味道尤其浓郁啊!