冬日糖水经典款
生姜去皮,拍碎。番薯去皮,切滚刀块。冷水里放生姜,开火。大火煮沸后放番薯,冰糖5粒,白糖一勺。中火煮10分钟。
煮到番薯软糯以后熄火,吃的时候根据个人喜好放红糖。可放可不放。连汤带水,吃个痛快。
煮好以后汤里有浓浓的生姜味,喜欢喝汤就多放点水好了。