总是有时候嘴馋，想贪点儿油腥。酥脆金黄的红薯片就是个非常好的选择！简单方便。傻瓜版的方子！一个地瓜就能做一大盘。朋友来串门儿。做出来很快就被消灭掉了。算了再做一次吧！
| 红薯 | 随意 |
红薯洗净切薄片 越薄越好 炸出来才脆
锅内放油 油温七成热时放进红薯片。用筷子把红薯片一一分开 不要让红薯粘连。
炸至酥脆金黄 香味一下子就出来了好吗~
控油捞出
放在吸油纸上放干 还是建议用吸油纸吸一下油 健康无负担
片儿尽量切薄 不过厚的炸出来有点儿肉肉的口感 也很好吃！
油温不会控制的 手放在锅上感觉到热就差不多了。
油炸的东西尽量还是一个一周吃一次的好