香酥麻花

香酥麻花的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，水，油，鸡蛋，糖，苏打放入盆里，用筷子搅拌成雪花状

2. 第2步.

   揉成面团

3. 第3步.

   分成8个小剂子，表面刷油，盖保鲜膜醒半小时

4. 第4步.

   将醒好的剂子搓成细长条，然后双手反方向搓，两端垂直提起，会自动缠绕在一起

5. 第5步.

   用一只手按住一边，搓另一边，再垂直提起，又会自动缠绕在一起，把其中一头开口，另一头塞进去，就好了

6. 第6步.

   热油后入麻花，调小火不断翻面炸至金黄色捞出控油