红烧排骨焖饭

红烧排骨焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水后冲水

2. 第2步.

   姜切丝，蒜打泥，加上黑胡椒，花椒，洋葱丝，料酒，酱油，腌制半小时。

3. 第3步.

   胡萝卜切丁，豌豆米洗净

4. 第4步.

   香菇切丁

5. 第5步.

   橄榄油烧热把排骨下锅煎成两面金黄色

6. 第6步.

   加入老抽姜丝蒜泥洋葱，加一大勺酒酿！炒香

7. 第7步.

   下胡萝卜丁，香菇丁，豌豆米耗油炒熟。

8. 第8步.

   选取上等的湄潭玉润香米。

9. 第9步.

   将米洗净加入矿泉水，放进电饭锅。放入炒干的排骨，拌匀，按下煮饭件

10. 第10步.

    饭煮好后在锅里焖二十分钟，起锅！

11. 第11步.

    加上凉拌折耳根和凉拌萝卜丝！！味道好得超出想象