香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法

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香蕉蛋糕的做法说明

绝对是解决吃不掉的香蕉的好方法！尤其是烂香蕉！
这个配方量适合长方形水果蛋糕模或者4寸圆模，我图片里用的6寸圆模，做出来比较扁平，不过一样的好吃！

香蕉蛋糕的食材和调料

低粉	100g
泡打粉	5g
香蕉	一根
鸡蛋	一只（50g）
炼乳	35ml
食用油	35ml
白砂糖	20g

香蕉蛋糕的做法步骤

第1步.
准备材料，香蕉越烂越好

第2步.
把香蕉捣成泥

第3步.
香蕉碗中加入鸡蛋、炼乳、食用油和白砂糖，搅拌均匀

第4步.
筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀（不要画圈搅拌）

第5步.
倒入模具（我用的6寸所以面糊较浅）

第6步.
烤箱预热后，放入中层170度上下火40分钟左右

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