赤豆元宵

赤豆元宵的做法
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赤豆元宵的做法说明

吃过的同学一定不会陌生~冬日里的暖暖

赤豆元宵的食材和调料

红豆200g
糯米粉100g
莲子20粒
适量
淀粉(可省)少许
适量

赤豆元宵的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆和莲子泡一天

  2. 第2步.

    加水大火煮开,转中小火加冰糖煮烂,继续煮煮出红豆沙

  3. 第3步.

    糯米粉加水,搓成直径约1厘米的小圆子

  4. 第4步.

    红豆沙再大火煮沸,放入小元宵,浮起来后转小火再煮一会

  5. 第5步.

    如果汤不够稠的话用淀粉勾芡

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