藕肉圆子煲

藕肉圆子煲的做法步骤

1. 第1步.

   将藕去皮切丁，与绞肉拌在一起，拌入各种配料，搅拌上劲，略略摔打。

2. 第2步.

   温油炸丸子到微微金黄。留下需要用来做煲仔的量，其余吸油冰冻下次再吃。

3. 第3步.

   取两颗蒜子和两片姜煎成金黄，冲入高汤，放入配料和丸子煮熟即可。