酸木瓜(酸梅)蒸豬俐

酸木瓜(酸梅)蒸豬俐的做法步骤

1. 第1步.

   把豬舌頭用熱水飛水，水中放料酒和薑片

2. 第2步.

   用剪刀刮掉豬舌頭的白色物，然後將豬舌頭切薄片

3. 第3步.

   放油，鹽，生粉，酸木瓜(酸梅)和辣豆瓣醬，奄制半小時

4. 第4步.

   隔水蒸15分鐘

5. 第5步.

   上菜