红心火龙果派

红心火龙果派的做法
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红心火龙果派的做法说明

别具一格的派一族

红心火龙果派的食材和调料

派皮:低粉120克
30克
黄油50克
蛋黄2个
馅料:红心火龙果250克
30克
鸡蛋2个
淡奶油120克
低粉30克

红心火龙果派的做法步骤

  1. 第1步.红心火龙果派的做法步骤 第1步

    黄油自然软化加糖面粉蛋黄成团入冰箱冷藏40分钟,把面团擀成圆圆的皮放派盘中压实,去多余部分,用叉子做饼皮上插些小洞。

  2. 第2步.红心火龙果派的做法步骤 第2步

    红龙果去皮切块加一点点水打成泥

  3. 第3步.红心火龙果派的做法步骤 第3步

    火龙果泥中加鸡蛋,糖,低粉,淡奶油拌匀

  4. 第4步.红心火龙果派的做法步骤 第4步

    派皮先180度烤10分钟,取出。把馅泥倒入派皮中入烤箱150度30分钟。

  5. 第5步.红心火龙果派的做法步骤 第5步

    烤好等5分钟取出,就OK了。

小贴士

火龙果挑选3原则,要越重越好,越红越好,越胖越好。

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