市面上的肉松,老看着让人不放心,今天闲来无事 就试着拿面包机做肉松 实际操作特别简单
猪瘦肉切块焯水、去沫、换水、加葱、姜、料酒,煮至肉很轻易用筷子戳烂为止
肉块取出去水,放在保鲜袋里
用擀面杖把肉擀松
像这样
放入面包机内胆,依自己喜欢的口味,加入除白芝麻外所有调料,开启面包机肉松或果酱模式
阵阵香味
肉松在不断搅碎
加入白芝麻,剩20分钟的时候
基本成型
成型
面包机做,真的很轻松就能搅碎