清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   超市买好一斤左右，回家清洗背开(忘记跟超巿杀鱼的说了，这样比较好蒸容易熟）也好看，和酒楼吃的一样

2. 第2步.

   放水烧开，准备好蒸鱼鼓油(自己做的，生抽加点白糖和开水）把鱼和鼓油一起蒸10分钟，熄火焖2分钟可以开盖

3. 第3步.

   把盘子多余的水倒掉不然很腥

4. 第4步.

   放点姜丝和葱（家里没有放了干葱头），把那蒸好的鼓油倒上面再倒入烧开的油，一条鲜美的蒸鱼出炉了

5. 第5步.

   做好就这样了，唯一遗憾的没有绿色葱丝点缀！