新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉斩件备用

2. 第2步.

   烧一锅水 放入姜片 花椒 和料酒 有大料也要 我没有就算了 (料酒在鸡肉之后再加 不然香味会提前挥发) 用来烫鸡肉去血水这样已经很完美了

3. 第3步.

   青红辣椒切段 红辣椒去籽青辣椒不用 弗兰人请随意

4. 第4步.

   马铃薯切滚刀块这个笨蛋也会喲～

5. 第5步.

   起油锅先爆香姜丝蒜头 (蒜头要用刀背拍烂)

6. 第6步.

   接着把小红小青放进去一起群P

7. 第7步.

   下烫好的鸡肉 倒入酱油 法国干红(乱入的) 鲜味生抽给肉上色 至于酱油的分量么取决于你想要非洲鸡还是亚洲鸡还是欧美鸡～

8. 第8步.

   把马铃薯块全倒进去加水覆盖 大火烧滚转小火加盖焖 现在是培养鸡肉与土豆感情的时候

9. 第9步.

   观察一下鸡肉和土豆感情升温的程度 适当加盐做催化剂 要来了!

10. 第10步.

    把家里的宠物赶开出锅 配上软糯的日本越光米 怎么说呢。。。平时吃一碗今天必须三碗啦！记得一定要在米饭上淋汁啊！那叫一个美!