（手残党必学）光滑的鹌鹑蛋

（手残党必学）光滑的鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋煮熟后倒掉热水换成冷水，每个都磕破，或者放锅里左右摇晃撞碎，在冷水泡一会

2. 第2步.

   先把圆的那一头壳连膜剥出个洞（蛋圆顶那都有凹进去的，在那头开始剥不会破皮）

3. 第3步.

   接着再轻轻剥旁边那壳，很容易就出来了

4. 第4步.

   很光滑了！不会破

5. 第5步.

   漂亮吧！今天又做了卤蛋，上次没吃够！