咸味葱油小酥饼

咸味葱油小酥饼的做法
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咸味葱油小酥饼的做法说明

这是一款咸味的小饼,口感较松~酥~,做零嘴很不错哦~~

咸味葱油小酥饼的食材和调料

低粉130g
色拉油(我用的葵花籽油)约20ml
鸡蛋(小点的蛋)1枚
细盐3g
白胡椒粉适量
适量

咸味葱油小酥饼的做法步骤

  1. 第1步.咸味葱油小酥饼的做法步骤 第1步

    除低粉和葱花外的所有材料混合(葱也可以直接放进去)

  2. 第2步.咸味葱油小酥饼的做法步骤 第2步

    轻轻搅打,不用打发。

  3. 第3步.咸味葱油小酥饼的做法步骤 第3步

    加入低粉和葱花。

  4. 第4步.咸味葱油小酥饼的做法步骤 第4步

    揉成团,放入保鲜袋醒30分钟。

  5. 第5步.咸味葱油小酥饼的做法步骤 第5步

    搓成小圆球并轻轻按扁,烤箱预热180度烤15分钟即可。也可做出自己喜欢的形状,时间可长可短,烤至上色就可以了,自己一定要管牢。

  6. 第6步.咸味葱油小酥饼的做法步骤 第6步

    这种形状的大小为3×4的,厚度约0.5厘米,180度烤了10分钟。

小贴士

我家烤箱温度偏高~~平时做戚风只用120度~~~

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