腊肠蚕豆饭

腊肠蚕豆饭的做法
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腊肠蚕豆饭的做法说明

南方地区在立夏这天有着吃豌豆饭的传统,我超爱吃我麻麻做的蚕豆饭,自己试加了个人很爱吃的腊肠进去,发现也是超好吃。不管是立夏还是立冬,只要你想吃,就吃吧。

腊肠蚕豆饭的食材和调料

腊肠3根
香菇4朵
大米一杯半
糯米半杯
芋艿3-4个
玉米粒适量
蚕豆粒适量
胡萝卜适量

腊肠蚕豆饭的做法步骤

  1. 第1步.

    腊肠切片;干香菇事先放入水里泡发,切丁;芋艿去皮,切成滚刀块。

  2. 第2步.

    大米和糯米混合洗净备用,放入芋艿。

  3. 第3步.

    锅内倒入油,将香菇丁、腊肠片、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒依次放入锅里炒香。

  4. 第4步.

    将菜料倒入已经淘好的米内,按口味放入生抽、盐,倒入平时煮两杯米需要的水就够了。

  5. 第5步.腊肠蚕豆饭的做法步骤 第5步

    按下电饭煲,等待美味~

小贴士

这个量是3-4人的量,煮饭水大致到食指第一节。
如果菜懒得切和炒,就直接买超市的冷冻玉米粒这些合集,解冻了扔进去就好。
家里料不够多,少几样没事的,怎么方便怎么来。

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