原方是sammy爱烘焙的美味花生小小酥,做了些小改动,更和我和家人的口味,在这里记录下~
黄油软化,加糖粉,盐打到体积蓬松
加蛋黄,搅打顺滑
加入低粉,拌匀
加入花生碎,揉匀
整形,表面刷蛋黄液
180度,中层,10分钟左右,烤至表面金黄即可
花生200度8分钟左右,看烤制情况,微黄即可,用搅拌机打碎