菠菜汁猫耳面～

菠菜汁猫耳面～的做法步骤

1. 第1步.

   把菠菜榨汁和成菠菜面团。面要硬一些才劲道～

2. 第2步.

   擀成大薄饼～

3. 第3步.

   切成长条～

4. 第4步.

   在切成方块～

5. 第5步.

   用手把面片按在面板上一搓就成猫耳面了～

6. 第6步.

   下面步骤和做西红柿蛋汤一样，香葱炝锅，下西红柿翻炒，入适量盐调味。倒入适量水，烧开后下猫耳面，再次烧开煮个1～2分钟关火，淋入打好的蛋液，滴入香油，完成～