紫薯糯米卷

紫薯糯米卷的做法步骤

1. 第1步.

   1、 提前把主料按顺序倒入大碗里面，搅拌均匀后静置20分钟。

2. 第2步.

   2、 水开后大火蒸15分钟，蒸盘最好刷一层油，好脱模。

3. 第3步.

   3、 碟子里倒入椰丝，摊平待用。

4. 第4步.

   4、 在蒸好的糯米粉上放上紫薯馅。

5. 第5步.

   5、 用不粘的刮刀把蒸熟已放上馅料的糯米粉从一边卷到另一边。

6. 第6步.

   6、 卷好的整条糯米卷放在事先准备好已放椰丝的碟子里，用多余的椰丝洒满糯米卷防粘。

7. 第7步.

   7、 用不粘的刮刀切件即可食用。