秋天是吃藕的季节,这款属于家常小炒吧,我配的是胡萝卜丁儿,也可以搭配自己爱吃的别的食材。
把肉切成丁儿
倒入生抽,盐,土豆淀粉,腌制半小时。
热锅凉油,放葱姜煸香。
倒入肉丁儿,炒变色。
加入胡萝卜丁儿翻炒
加入藕丁儿翻炒
炒时感觉干锅的话,可以加点儿水,闷几分钟出锅。