山药木耳 辣版

山药木耳 辣版的做法
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山药木耳 辣版的做法说明

看到很多都是清炒的,不能离辣的我真心不太爱。

山药木耳 辣版的食材和调料

山药一根或半根
木耳适量
适量
适量
生抽适量
辣子(油泼辣子)适量

山药木耳 辣版的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳事先泡,切山药。

  2. 第2步.

    锅热倒入适量的油,然后把山药放进去翻炒一段时间。

  3. 第3步.

    再放入木耳翻炒,放适量的盐和生抽。

  4. 第4步.

    放入辣子。(因为我用的是做好的油泼辣子,所以可以后面再放辣子,如果是辣椒粉之类的建议油热的时候提前放入,但要注意火候,以免辣椒粉变黑影响菜色!)

  5. 第5步.山药木耳 辣版的做法步骤 第5步

    加点水翻炒一会,(可不加水),出锅。

小贴士

山药可以切成其他形状,我不太会切,只好切圆形的了,嘿嘿>3<

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