番茄牛肉汤

番茄牛肉汤的做法
9人浏览0人收藏
收藏

番茄牛肉汤的做法说明

完全好喝暖身体的汤。。但是我好像一下子喝了太多了。。。第二天上火十分严重。。。身在大美国,牛肉品质真的好的是没话说呀!

番茄牛肉汤的食材和调料

牛肉1kg
番茄2个
1/4个洋
料酒两大勺
茴香
土豆1~2颗

番茄牛肉汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄牛肉汤的做法步骤 第1步

    牛肉切成小方块,用大量的盐腌,过夜。此举为把牛肉内部血水完全稀出~

  2. 第2步.番茄牛肉汤的做法步骤 第2步

    准备好番茄 土豆 洋葱 生姜~

  3. 第3步.番茄牛肉汤的做法步骤 第3步

    水烧开 放入牛肉 飞水 然后取出洗去血沫 把牛肉搓干净

  4. 第4步.番茄牛肉汤的做法步骤 第4步

    再起一锅水放入牛肉

  5. 第5步.番茄牛肉汤的做法步骤 第5步

    等水开的期间 生姜切片 小茴香准备好 顺便可以切一切洋葱番茄

  6. 第6步.番茄牛肉汤的做法步骤 第6步

    水开后倒入料酒 放入生姜以及小茴香 然后转小火煮40分钟到1小时

  7. 第7步.番茄牛肉汤的做法步骤 第7步

    然后土豆削皮切块 然后放入锅中 同时放入先前切好的洋葱以及番茄~然后就自由发挥吧 2小时起,我煮了2小时冷却后放冰箱隔天拿出来又煮了4小时~汤品简直不能再棒!

  8. 第8步.番茄牛肉汤的做法步骤 第8步

    这是我做的整桌菜中间有牛肉汤的身影哦~当晚一大锅全部被小伙伴扫荡光了呢!大受欢迎!

小贴士

牛肉选择牛腱或者牛腩 不适合选用太精瘦的肉 不然汤煮不出牛油,一点儿也不香!小茴香和洋葱也尽量放哦 都是用来增香的 而且增香不少呢!煮汤的时候 家里弥漫的香味简直醉生梦死啊!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页