所有材料摆好 合照一张!say 茄子!
大蒜切碎
大蒜爆香 放入猪肉 炒到微微变色即可 加入番茄罐头
加入4分之一瓶红酒
加入高汤 番茄粒
加入蘑菇 待水大概收干以后 就开始煮意面吧
煮面 开水煮沸 放大量盐 微微橄榄油 12分钟后捞起沥水
意面沥干水 放进锅里与肉酱结合 装盘 撒上帕玛森芝士 完成!
红酒使得肉酱颜色更美丽 味道更浓厚