上周吃的太营养了,这周要吃素。
腊肉切小片,包菜用果蔬洗洁精漂一会儿
准备好大蒜生姜花椒干辣椒八角。包菜切丝,我偷懒了,直接漂完了就切了,应该一片片洗好了再切的,这玩意儿农药多。
腊肉煸炒出油,加入大蒜等,炒出香味。加入切好的包菜,中火翻炒。等炒至包菜变软,颜色稍有变化已出水时倒入少许生抽老抽。继续煸炒。
好啦,出锅啦,味道超赞!
包菜一片片洗净最好。不要加水不要加水。