蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶的做法说明

冬季降燥去火的必备下午茶

蜂蜜柚子茶的食材和调料

胡柚5只
麦芽糖20g
蜂蜜根据个人喜好
50g
柠檬汁10ml

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  1. 第1步.

    将柚子皮处理干净,用刮刀刮下薄皮(越薄越好,还有一种神器叫柠檬刀,可以试试)

  2. 第2步.

    将柚子皮切细丝,泡水,加少量盐,将水烧开,怕苦,可以反复3遍。

  3. 第3步.

    将果肉取出,切块,装入锅中,加冰糖,将之前处理好的柚子皮也加入

  4. 第4步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第4步

    开火熬制,全程无需加任何水。熬到快粘稠时加麦芽糖,继续熬制需要的粘稠度即可。

  5. 第5步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第5步

    将熬制好的果酱放温后加入柠檬汁,蜂蜜拌匀,装瓶,放入冰箱。

小贴士

1、用胡柚比较合适,果肉不会发苦,颗粒也细腻。
2、柠檬是用来起防腐作用的。
3、后期喝的时候,可以用红茶搭配着,味道很赞。

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