肉酱桂林米粉，煎荞麦馒头，煎鸡蛋，牛奶。
肉剁成肉末用料酒，生粉，姜，生抽，油腌制一会。黑木耳切碎。腌制好的肉末下锅炒至断生放入黑木耳炒一会，放适量水焖煮一会，淋到煮好的桂林米粉上，撒上葱花。
鸡蛋小伙慢煎至两边金黄
荞麦馒头切片用煎鸡蛋剩下的油煎馒头
