前些天有朋友送了红薯，不知道该怎么吃，效仿超市的南瓜饼做了红薯饼，味道还可以的哦第一次写食谱，有些简练，也没有什么配图，谅解啊
红薯蒸熟，晾凉，捣成泥
白糖用少许水冲开，往红薯泥里加入适量糯米粉和白糖水（一点点加，边加边和），调成软硬适度的面团即可（像包饺子的面团的软硬度）～
将和好的面团分成小块（包饺子用面团大小即可），揉搓片状，加入少许豆沙馅，包好，压成饼状
电饼铛刷油，煎熟即可（我偷懒用的电饼铛，如果有平底锅的话建议用平底锅加油煎熟，卖相更好些，饼更软些）
饼要趁热吃哦
