手抓饭

手抓饭的做法
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手抓饭的食材和调料

胡萝卜
牛肉(肋条或牛腩
葡萄干
生抽
老抽
白胡椒粉

手抓饭的做法步骤

  1. 第1步.

    手抓饭 准备程序: 胡萝卜去皮 切丝 牛肉切块(肋条或牛腩) 葡萄干先洗后泡 准备佐料: 老抽 酱油(生抽) 胡椒粉(白) 盐

  2. 第2步.手抓饭的做法步骤 第2步

    洗完以后泡葡萄干

  3. 第3步.手抓饭的做法步骤 第3步

    胡萝卜切丝,不要太细

  4. 第4步.手抓饭的做法步骤 第4步

    牛肉切块

  5. 第5步.手抓饭的做法步骤 第5步

    放油,油热了以后放葱,有香味以后,炒肉,肉炒粉了以后放胡萝卜,让油进去胡萝卜里!

  6. 第6步.手抓饭的做法步骤 第6步

    放油,油热了以后放葱,有香味以后,炒肉,肉炒粉了以后放胡萝卜,让油进去胡萝卜里!

  7. 第7步.手抓饭的做法步骤 第7步

    放油,油热了以后放葱,有香味以后,炒肉,肉炒粉了以后放胡萝卜,让油进去胡萝卜里!

  8. 第8步.手抓饭的做法步骤 第8步

    放油,油热了以后放葱,有香味以后,炒肉,肉炒粉了以后放胡萝卜,让油进去胡萝卜里!

  9. 第9步.

    压缩,摁平,放入蒸饭锅里

  10. 第10步.手抓饭的做法步骤 第10步

    水跟米在平行线上,放入葡萄干

  11. 第11步.手抓饭的做法步骤 第11步

    熟了以后搅拌一下就好了

小贴士

米跟水的比例是关键

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