手抓饭 准备程序: 胡萝卜去皮 切丝 牛肉切块(肋条或牛腩) 葡萄干先洗后泡 准备佐料: 老抽 酱油(生抽) 胡椒粉(白) 盐
洗完以后泡葡萄干
胡萝卜切丝,不要太细
牛肉切块
放油,油热了以后放葱,有香味以后,炒肉,肉炒粉了以后放胡萝卜,让油进去胡萝卜里!
放油,油热了以后放葱,有香味以后,炒肉,肉炒粉了以后放胡萝卜,让油进去胡萝卜里!
放油,油热了以后放葱,有香味以后,炒肉,肉炒粉了以后放胡萝卜,让油进去胡萝卜里!
放油,油热了以后放葱,有香味以后,炒肉,肉炒粉了以后放胡萝卜,让油进去胡萝卜里!
压缩,摁平,放入蒸饭锅里
水跟米在平行线上,放入葡萄干
熟了以后搅拌一下就好了
米跟水的比例是关键