猪骨霸王花汤

猪骨霸王花汤的做法
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猪骨霸王花汤的做法说明

猪骨霸王花汤广东一带很受欢迎的一道汤水,滋润又去火实在是一汤两得。

猪骨霸王花汤的食材和调料

猪骨
霸王花
蜜枣
玉竹
枸杞
党参
白醋

猪骨霸王花汤的做法步骤

  1. 第1步.猪骨霸王花汤的做法步骤 第1步

    干霸王花温水泡开洗净待用

  2. 第2步.猪骨霸王花汤的做法步骤 第2步

    配料洗净待用

  3. 第3步.猪骨霸王花汤的做法步骤 第3步

    猪骨飞水,砂锅里一次性放足够的水放入猪骨,小火烧开再大火。

  4. 第4步.猪骨霸王花汤的做法步骤 第4步

    放入配料和霸王花和几滴白醋,大火烧开后转小火慢慢煮一到两个小时,最后加盐起锅。

小贴士

猪骨飞水指的是烧开水放入猪骨去腥去血,放入白醋是让猪骨更好的挥发钙之类的,盐一定得最后加。

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