蓝莓贝果

蓝莓贝果的做法步骤

1. 第1步.

   把酵母和温水搅匀放置一旁大约十分钟

2. 第2步.

   面粉和盐和糖混合，中间挖个坑

3. 第3步.

   蓝莓用叉子压扁捣碎

4. 第4步.

   步骤一和步骤三倒进面粉混合物的坑里，揉成光滑的面团（面团如果太湿，再加少许面粉，太干的话，加一点水，要小心的加

5. 第5步.

   揉好的面团放在温暖的地方发酵两倍大

6. 第6步.

   发好的面团排气，揉成球，稍微按扁，用刀先切割成均匀的四份，每份再切成两份，各揉成小球，用大拇指在中间戳个洞，用手稍微把洞拉拉开

7. 第7步.

   准备好垫上烘焙纸，撒了面粉的烤盘，把穿好洞的面团放在上面，发酵至1.5倍大

8. 第8步.

   煮沸混合了两大勺糖的一升的水，小心拿起发好的面团放进水里，每次大概两个，每一面煮30秒捞出来 沥干放在烤盘上

9. 第9步.

   煮好的贝果放进预热200度的烤箱烤20分钟

10. 第10步.

    放凉之后就可以吃啦