玉米鸡粥

玉米鸡粥的做法
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玉米鸡粥的做法说明

这其实是一道鸡汤,十几年前刚开始学做菜时在一本书上看到的菜谱,那时一到糯玉米的季节,总是经常做一锅,当粥吃。

玉米鸡粥的食材和调料

1/4只
糯玉米2根
党生一条
红枣6颗
枸杞子20颗
白芷2g
、盐适量

玉米鸡粥的做法步骤

  1. 第1步.

        土鸡肉洗净切块,放进砂锅,入冷水,烧开,撇去浮沫。(哈哈,我做鸡汤开始一般都是这个步骤)

  2. 第2步.

        加入党参、红枣、白芷、生姜炖30分钟。

  3. 第3步.

        糯玉米剥下玉米粒,部分切段,洗净备用。

  4. 第4步.玉米鸡粥的做法步骤 第4步

    鸡汤炖到30分钟后下糯玉米,继续炖60分钟,洗净枸杞子加入鸡汤中,最后按口味加适量盐,起锅即可开吃。

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