咖喱包

咖喱包的做法
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咖喱包的做法说明

咖喱和面包得融合 吃少一口很美妙

咖喱包的食材和调料

高筋粉150g
80
15g
奶粉10g
黄油15g
酵母3g
1g
胡萝卜少量
蟹棒少量
少量
披萨用的肉粒少量
土豆少量
椰浆椰奶适量
适量
咖喱酱百梦多 3块

咖喱包的做法步骤

  1. 第1步.咖喱包的做法步骤 第1步

    将面团除黄油外揉成光滑面团,加入黄油抻出筋膜

  2. 第2步.咖喱包的做法步骤 第2步

    盖上湿布放烤箱发酵档至两倍大小

  3. 第3步.

    炒咖喱酱 提前把蟹棒过水抄一下 其他食材切丁 锅内放入少量油放入切好的胡萝卜变色放入洋葱 土豆炒一会儿加入蟹棒和牛肉粒加入适量水和椰浆 盖上盖子煮一会儿加入咖喱块收汁

  4. 第4步.

    面团排气分成四分 松弛10分钟

  5. 第5步.

    擀成圆像包包子把咖喱酱包住 进入二次发酵 30分钟 烤箱180度15-18分钟

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