炒花甲

炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   冷水加少许醋、料酒，下入花甲，水煮开，捞起

2. 第2步.

   锅热油，加入生姜、大蒜、花椒、尖椒爆香，在加入海鲜酱，最后加入花甲翻炒

3. 第3步.

   在加入胡椒、盐、鸡精、料酒、酱油、醋，翻炒均匀即可出锅