青萝卜丝牛肉丸子汤（无油版）

青萝卜丝牛肉丸子汤（无油版）的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉剁成肉糜，加一个鸡蛋，料酒，盐，鸡粉，少许姜末，胡椒粉，搅拌

2. 第2步.

   加玉米淀粉两大勺，继续搅拌

3. 第3步.

   顺着一个方向搅拌成粘稠状，待用

4. 第4步.

   青萝卜切丝，备用

5. 第5步.

   清水小火下丸子，水开后丸子漂浮起来下入青萝卜丝，不要盖锅盖，加盐。青萝卜变软后就好了，盛在汤碗里，撒少许白胡椒粉。