牛排

牛排的做法步骤

1. 第1步.

   首先让牛排解冻，准备好餐具，将西兰花和香菇焯水，油烧热蒜爆香加人西兰花和香菇、盐、糖、鸡精、起锅后摆盘，顺便搭上玫瑰花瓣一起摆盘！

2. 第2步.

   解冻好的牛排拿厨房用纸吸干牛排面上的水分，把锅烧热，放入黄油，用高温迅速将牛排双面煎成金黄改中火煎一分钟就可起锅摆盘！

3. 第3步.

   刚煎牛排剩下的油继续用，小火把锅中油烧热黑胡椒汁倒入锅中，最后将黑胡椒汁淋在牛排面上！