为了健康开始自己动手做意面,毕竟自己动手才最放心,最干净,最卫生嘛!
锅里放入水,烧开放入少许盐加入意面中火煮15分钟,同时将肉末放入盐、糖、料酒、酱油、鸡精腌制,意面起锅后用凉水冲!
锅中油烧热放入洋葱爆香放入腌制好肉末翻炒,依次加入番茄酱、意面翻炒待入味即可起锅!
意面起锅后记得拿凉水冲泡,这样的意面吃起来更有嚼劲,更有Q感!