炒虾酱

炒虾酱的做法
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炒虾酱的食材和调料

鸡蛋三--四枚
按个人口味,多少都可
辣椒五个

炒虾酱的做法步骤

  1. 第1步.炒虾酱的做法步骤 第1步

    葱段切碎,干辣椒切碎,很简单~形状随意阿喂。(这是老爸在切)

  2. 第2步.炒虾酱的做法步骤 第2步

    鸡蛋四枚,其实个数自己选择,鸡蛋少了炒出来比较散,按个人口感。鸡蛋可打散可不打散,直接在炒的时候炒散也可以。

  3. 第3步.炒虾酱的做法步骤 第3步

    准备好虾酱,材料都备齐就可以开炒了。 1、倒少许油这个不用再说了吧,注意,不要倒多了啊!两小勺就可以啊! 2、葱段辣椒下锅爆香,炒炒炒。 3、放虾酱,两大勺,最多3勺就足够了!太多了咸啊喂!勺子我是用那种瓷勺子,请各位脑补大小。 4、虾酱炒香,放鸡蛋!炒炒炒炒炒!火不要太大,防止糊锅,因为油少。 5、好啦,出锅!不用放盐中途。虾酱就很咸了。

  4. 第4步.炒虾酱的做法步骤 第4步

    成品。虾酱随便炒炒就好吃。伴面夹馍都好吃!觉得不好吃的一定是没用心炒!^_^。祝各位都有好胃口~

小贴士

炒虾酱的时候火不要太大啊喂!因为油少怕糊锅,小到中火,慢慢煸炒。懂了没!!!

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