杯子酸奶蛋糕

杯子酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   量好每种材料的用量  鸡蛋蛋黄蛋白分开放到两个无水无油的容器内

2. 第2步.

   将酸奶炼乳放入蛋黄中 搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入低筋面粉 玉米淀粉

4. 第4步.

   翻拌到细腻光滑

5. 第5步.

   蛋白分三次加糖电动打蛋器打到 出尖 倒扣不会流出

6. 第6步.

   分三次将打发好的蛋白加入到蛋黄面糊中  上下翻拌平整

7. 第7步.

   将拌好的原料倒入纸杯子中 烤箱预热160度 40分钟

8. 第8步.

   出炉

9. 第9步.

   如果怕鸡蛋的腥味 可以在蛋白打发前倒入几滴柠檬汁

10. 第10步.

    再晒几张