米饭丸子

米饭丸子的做法
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米饭丸子的做法说明

早餐剩个油饼,中饭剩碗饭,晚餐这样利用这些剩的食材做点好吃的吧。

米饭丸子的食材和调料

鸡蛋
米饭
面包糠
面粉
盐、花椒粉、辣椒

米饭丸子的做法步骤

  1. 第1步.米饭丸子的做法步骤 第1步

    把吐司烤干用擀面杖压成面包糠

  2. 第2步.米饭丸子的做法步骤 第2步

    把油饼切成小粒

  3. 第3步.米饭丸子的做法步骤 第3步

    把米饭加上少许盐,根据个人口味加上花椒粉,辣椒粉,拌匀

  4. 第4步.米饭丸子的做法步骤 第4步

    把鸡蛋打匀

  5. 第5步.米饭丸子的做法步骤 第5步

    拿一小坨饭用手压成饼,把小粒油饼包在里面,搓圆,然后先滚面粉,再滚蛋液,最后滚上面包糠。下油锅炸。一会就金灿灿的了。

  6. 第6步.米饭丸子的做法步骤 第6步

    里面的油饼也软软的。外酥里软

小贴士

油锅的温度不能过高,不然炸出来黑黑的。也不用炸很长时间,因为里面都是熟的。

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