煎蘑菇

煎蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇取蒂洗净

2. 第2步.

   姜切末

3. 第3步.

   蒜切末，跟姜末拌匀

4. 第4步.

   填进蘑菇蒂的小坑里。

5. 第5步.

   锅里化黄油。先开口向下煎，再反过来，盖上锅盖（我没有够大的锅盖，盖了碟子，果不其然烫了手）煎到滋滋作响。