芹菜水饺

芹菜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水，水如果掌握不好，用水杯，分次加入，饺子面尽量软一些，揉成团，醒30分钟

2. 第2步.

   醒面的同时可以猪肉馅切好，放盐，按一个方向上劲儿，依次放入葱，姜，酱油，倒入事先烧好的熟油，顺一个方向搅拌好

3. 第3步.

   醒好的面团，再按一个方向揉几次，让面团光滑，从中间掏出个洞，揉成长条，揪成一样大小的面剂子

4. 第4步.

   因为手上都是面，没有拍皮的照片，按扁'赶皮

5. 第5步.

   直接包

6. 第6步.

   包好放到帘子上，锅里烧开水，下饺子

7. 第7步.

   饺子在锅中顺一个方向搅，待饺子飘起，煮5分钟，因为肉馅多煮一会儿，可以装盘出锅