蜂蜜糯米小面包

蜂蜜糯米小面包的做法步骤

1. 第1步.

   除开黄油外，先放液体后放粉所有原料投入面包机，按“和面”功能搅拌15分钟后，投入黄油，按“发面”功能（搅拌30分钟＋发面1小时）。

2. 第2步.

   发酵2倍大，内戳一个洞不缩表示发好了，取出面团至面板上按扁，平均分成16份。

3. 第3步.

   擀成上尖下宽的形状，从下住上卷，尽量长些整的型比较好看。

4. 第4步.

   烤盘放不下，只摆了12个，P.s. 多的可以整型做別的面包。放入烤箱发酵，烤箱内放一碗热水，保持湿度。

5. 第5步.

   用手碰很轻发酵完毕，取出刷一层全蛋液，烤箱180度，20分钟取出。记得10分钟左右盖锡纸！

6. 第6步.

   取出放置温温的装袋保温，不会变硬，很软！