山药肉圆

山药肉圆的做法步骤

1. 第1步.

   将山药去皮剁细

2. 第2步.

   将前腿肉剁成肉糜

3. 第3步.

   放入剁好的葱姜末

4. 第4步.

   加入料酒，盐，糖，鸡蛋和生粉

5. 第5步.

   用汤匙弄成团放入油锅炸，火不能大（中小火）炸至金黄就可以了