秋梨膏

秋梨膏的做法步骤

1. 第1步.

   梨洗净去核，切块；生姜切丝备用。

2. 第2步.

   将梨榨汁，倒入锅内

3. 第3步.

   锅内加入姜丝、冰糖，以及切散的罗汉果

4. 第4步.

   大火烧开，转小火熬煮

5. 第5步.

   小火熬煮并不停搅拌，加快水份蒸发，汁水的颜色由白变棕

6. 第6步.

   用滤网将汁水进行过滤

7. 第7步.

   过滤后的汁水倒入锅中继续小火熬煮。

8. 第8步.

   小火熬煮不停搅拌，直至汁水粘稠成糖浆状

9. 第9步.

   装入干净的容器，待凉后放冰箱。要一小勺兑开水喝，好喝又滋润。