红酒蔓越莓饼干

红酒蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   拼的图，但是这个截图只能截方块吗，我是竖排算的123456...拿烘焙称76黄油，然后切片，俺北方放盆里放到暖气上，加速融化.因为没有糖粉，融化后放50g白糖，搅拌均匀。盖上袋，放回暖气上...我想让糖化化.蔓越莓称好，切碎，泡在红酒里，然后打蛋(蛋黄蛋清一起)，打匀后，放一大勺。在拌好的黄油白糖里，再拌匀，放泡好的蔓越莓，低筋粉..

2. 第2步.

   全部拌匀

3. 第3步.

   拿手捏成长方条。保鲜膜..没有，拿保鲜袋套上，放冰箱里冷冻一个小时，成型。

4. 第4步.

   一个小时之后，拿出来，切片。

5. 第5步.

   烤箱170度预热5分钟，把切好的蔓越莓饼干胚放进去。

6. 第6步.

   20分钟左右。出炉。

7. 第7步.

   火稍微有点大，但味道不错。

8. 第8步.

   开心...