面团醒面时可把合菜备好，烙饼和卷卷很快。最好现吃现卷。做饭用时不长，打字用了2小时，不易啊，加油。
面粉用80度水和成面团，揉匀，醒面20分钟，分剂，按扁，两两相对，中间摸少许油，擀成0.3厘米圆皮 。小火烙熟，从中间分成2张筋饼皮
锅烧热，放少许油炒合菜(各种丝放入)备用。
筋饼皮包住合菜卷成卷即成。
大口享受吧
