健康美味又高效率的早餐，分享这款无面粉无麦麸的营养麦芬。建议一次做多一些，吃不了的可以用锡纸包起来速冻，哪天早上起来想吃微波炉转一下就好了。
将羽衣甘蓝，胡萝卜，培根切小片。鸡蛋打散备用
平底锅放少量橄榄油，待油温中热时放入羽衣甘蓝、胡萝和培根片，炒热。
将上述炒好的蔬菜培根均匀放入muffin盘，上面铺蛋液。不要倒太满，2/3满，留空间给后面的烘烤
烤箱预热180度，进烤箱后烤15分钟
羽衣甘蓝，胡萝卜也可以换成其他喜欢的蔬菜，培根也可以换成火腿
